
Ser “o mais autêntica possível” é o que exige a organização para que a Feira Rural reedite com fidelidade a tradição. Por isso obriga a um rigoroso regulamento: os produtos devem ser apresentados à maneira antiga (quanto possível) e comercializados em réis, de forma figurativa naturalmente trocados por euros; os feirantes devem estar trajados como na época da retratação e as embalagens dos produtos devem respeitar as matérias de então, como o trivial papel pardo ou papel de jornal; as balanças devem obedecer a modelos antigos: de braços ou de copas. Nada de matérias plásticas e até os preços devem ser tabelados com o velho giz ou o lápis.
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